Salmón furay y palta, cubierto de tartar de camarón, bañado en salsa acevichada y ciboulette

Camarón furay, palta y queso crema, envuelto en palta flambeada, cubierto de salsa acevichada, salsa teriyaki y toques de sesamo.

Camote furay, queso crema, envuelto en palta, cubierto de ceviche de salmón, cebolla morada, cilantro, salsa acevichada y leche de tigre.

Camarón furay, palta y queso crema, envuelto en salmón, bañado en salsa teriyaki y cubierto de gajos de limón.

Palta y camarón furay, envuelto en queso crema flambeado, bañado en salsa chimichurri.

Camarón furay y palta, envuelto en atún flambeado, bañado en salsa chimichurri y salsa anticuchera furay.

Salmón, queso crema y palta, envuelto en nori, bañado en salsa tari gratinada, cubierto de mix de papas nativas

Palta y camarón furay, envuelto en atún, bañado en acevichada de huacatay

Palta y camarón furay, cubierto de criolla de ceviche de salmón en salsa huacatay

Queso crema y camarón furay, envuelto en palta, cubierto de ceviche de salmón, bañado en emulsion de chicha morada y salsa huacatay

Camarón furay, queso crema y cebollín, envuelto en salmón y salsa acevichada.